用烤箱烤里脊肉怎么烤
调料：莊记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。
做法：1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分并切成长条，再用剪刀剪去表面的白色筋膜，老姜去皮切成片，葱切成段备用。
2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在莊记叉烧酱汁里。
3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉。
4、腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸。
5、将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜。将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可。
烤箱烤生蚝要上下火吗
烤箱烤生蚝需要上下火。烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1到2分钟。
材料：生蚝1打、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。
步骤：
1、在市场购买新鲜的生蚝并处理。
2、将蚝壳内的蚝肉剥离，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉，冷藏腌制15分钟。
3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油，用小火炒成微微金黄色。
4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精。
5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1到2分钟，至蒜茸着色即可。
瓜子受潮了用烤箱烤多少分钟
1、瓜子潮了可以用烤箱烤干，一共需要烤10分钟。
2、首先将受潮的瓜子平铺在烤盘上，注意不能铺的太厚，太厚了地下的受潮瓜子就不容易烤干。
3、之后将平铺好的受潮瓜子放入烤箱中。
4、烤箱设置成上下火120度火力烘烤5分钟。
5、5分钟到后取出搅拌一下受潮瓜子，继续上下火120度火力烘烤5分钟；
6、最后时间到后取出即可食用，一共需要烤10分钟，这样原本受潮的瓜子就变得干燥酥香了。
烤箱烤玉米可以不煮吗
可以。
准备原料：玉米2个、黄油5克、孜然粉2克、辣椒粉1克、椒盐2克、白砂糖5克、熟黑芝麻2克、生抽4克。
做法：
1、玉米洗净后蒸熟。
2、孜然粉、椒盐、辣椒粉、熟黑芝麻、白砂糖称好备用。
3、加生抽拌匀成刷酱。
4、趁热将黄油均匀抹在蒸熟的玉米上。
5、用硅胶刷将刷酱均匀地刷在玉米上。
6、烤箱220度预热，烤20-25分钟。
7、最后撒上葱，完成。