豆皮怎样做春卷
1、梅条肉切粗丝，用所有调料腌拌15分钟。
2、豆皮切成小正方形，韭菜洗净且寸段，少许面粉调成面浆。
3、炒锅到油滑炒肉丝，变色后捞出备用。
4、取一张豆皮放上肉丝，再放上一些韭菜。
5、轻轻卷起，接口的地方抹上一些面浆，把接口粘牢。
6、依次全部包好，锅中倒油加热到6成热，放入春卷炸至金黄即可。
请问在家做火锅鸡怎样做
食材：肉鸡一只、葱姜蒜若干、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣酱、 调味料 、豆瓣、三五鲜香鸡调料
步骤：1、把肉鸡剁成小块，用热水焯片刻 ，去掉腥味；
2、将葱姜蒜调料放入锅中，爆炒；
3、放入豆瓣酱和三五翻炒；
4、放入鸡翻炒；
5、加入适量的水，放入适量食盐；
6、佐以醋蒜调料，即可食用。
三鲜烩菜怎样做
原料：菜花，火腿肠，茼蒿，豆腐，粉条，菠菜，木耳，土豆，西红柿，油，盐，芝麻酱，葱，姜，海底捞料。
步骤：
1、将木耳，粉条提前用温水泡好，西红柿切块，葱切段，姜切片；
2、向锅中倒入适量油，待油热后，放入西红柿，葱，姜爆炒2分钟；
3、放入海底捞料炒1分钟；
4、依次放入粉条，豆腐，菜花，木耳，土豆，炒3到5分钟；
5、倒入适量开水，放入火腿肠，菠菜，茼蒿煮熟；
6、出锅前倒入适量盐和芝麻酱即可。