龙虾尾如何做汤
1、原料：龙虾600克，黄油10克，洋葱20克，蒜块5克，番茄酱30克，
2、龙虾去肉，取出的龙虾肉做刺身后用冰块垫底上桌。
3、在一个深锅内倒入液体状黄油至盖满锅底，加热到7分热后放入面粉翻炒后加入洋葱、蒜块、番茄酱（也可加入一些香芹段），然后放入高汤、龙虾壳并倒入600ml白葡萄酒和一勺鲜芥末，加入胡萝卜丁、卷心菜丝、切段玉米棒、土豆块小火煮开即可。
如何做有趣的饼
1、黄油在室温下软化，放入水贻、红糖;搅打至完全融合，黄油蓬松。
2、分3次加入蛋液，搅打均匀后再加入下一次;直至黄油与蛋液完全融合;筛入面粉、泡打粉、纯麸皮。
3、用刮刀以按压的方式拌匀，用手抓成面团;面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右。
4、从冰箱取出面团，隔着保鲜袋，用擀面杖擀开，厚度约半公分;用饼干模具压出痕迹压好的面团放入烤盘中，用叉子扎眼，避免烘烤的时候鼓起，放置10分钟以后再进烤箱。
5、烤盘放入已预热到位的烤箱中;上火温度设定为150度，下火温度设定为160度，烤10分钟。
6、到时，取出烤盘，饼干继续放在盘中放凉即可。
鲜虾蛋花饭如何做
1、虾仁半斤，鸡蛋一个，鲜虾适量，葱姜适量。
2、锅里加入适量的油，加热。
3、放入葱花姜末，炒出香味。
4、放入鲜虾仁进行翻遍。
5、当虾成金黄色时放入鸡蛋液。
6、最后放入米饭，加适量的盐。
7、炒匀后即可出锅。