问题描述：
问题：
在苹果汁中加入斐林试剂，其结果应该是（）A.不变B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色D.产生砖红色沉淀
更新时间：2024-04-28 02:34:10
包津梁回答：
斐林试剂甲液是氢氧化钠溶液，乙液是硫酸铜溶液，两者等量混合呈现蓝色．斐林试剂与还原糖在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，但是常温下不反应，所以在苹果汁中加入斐林试剂，呈现的应该是蓝色．
故选：B．
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