泡椒萝卜怎么泡好吃

更新时间:2024-04-27 22:17:58

泡椒萝卜怎么泡好吃

  准备食材:1个白萝卜,750克泡椒,2勺白糖,300ml白醋,红萝卜四根,盐适量。将萝卜切断,撒盐100克,放置20分钟杀出萝卜的水分,看到萝卜发软最佳。将水倒掉,将玻璃坛子洗干净,放入萝卜、白糖、泡椒一袋,白醋一袋。放置一个小时后便可食用,腌制时间长更加入味。备注:小米椒在大型超市就可以买到。

泡椒萝卜怎么做的

  1、食材:白萝卜1个、泡椒适量、盐、白糖、白醋。

  2、把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段,然后放入一个无油的大碗中。

  3、往碗中放入2克盐拌匀,腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉;可以再次用手将多余的萝卜水分挤出。

  4、往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋。

  5、拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中,然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用。

怎么做泡椒萝卜

  做泡椒萝卜需要准备的材料有:新鲜白萝卜一根、泡椒一瓶、白醋、冰糖、枸杞、盐。

  做法:

  准备腌制的容器洗净晾干待用,冰糖敲碎待用;白萝卜削皮洗净,切块,将切好的萝卜用适量盐腌制3小时左右;将切好的萝卜放入容器中,每铺1到2层萝卜,撒一层冰糖,放入几颗枸杞以及泡椒;如此反复至所有萝卜全部放入容器内,将泡椒的水全部倒入容器内,再倒入白醋至淹没萝卜;盖上盖密封好后,稍微晃动,使白醋和泡椒水能够均匀混合,放入冰箱保鲜。一晚上后第二天即可食用。

泡椒萝卜的腌制方法

  1、准备好食材白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水。

  2、萝卜先切断,再切片,再切条。比较喜欢萝卜条的口感,你也可以切片,切块。

  3、把切好的萝卜装进容器,加2勺盐腌制10分钟,萝卜会出水,控干水分。

  4、再用白糖腌制10分钟,同样萝卜出水,控干水分,用开水冲一下,装进装有冷开水的密封罐里。

  5、泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐,泡椒水不要浪费,加一半到萝卜中,加适量白醋,开始可以少加些,根据个人口味酌量。

  6、用筷子搅拌均匀,泡椒萝卜就完成了,盖上盖子,10分钟就可以吃了,放入冰箱冷藏一晚上,味道更佳哦!

泡椒萝卜条怎么做啊

  材料:新鲜白萝卜一根,泡椒一瓶,白醋,冰糖,枸杞,盐;

  做法:

  将准备腌制的容器洗净晾干待用;将冰糖敲碎待用;将白萝卜削皮洗净,切小块备用,将切好的萝卜用适量盐腌制3小时左右;将腌制好的萝卜放入容器中,每铺1到2层萝卜,撒一层冰糖,放入几颗枸杞以及泡椒;将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜;盖上盖密封好,稍微晃动,使白醋和泡椒水能够均匀混合;天气不热可以常温放置,夏天建议放入冰箱保鲜,泡至第二天即可。