怎样做炸南瓜球
食材：南瓜200克、面粉100克、糯米粉100克、白糖30克、泡打粉2克、植物油。
1、南瓜去皮，洗净切块，放蒸锅蒸熟。
2、蒸好加入白糖，压成泥。
3、南瓜热时加入面粉，糯米粉，用筷子搅拌均匀，揉成面团。
4、锅里放油，中火加热五成热。
5、取一小块南瓜面团，搓成球。
6、放入油锅里，中小火炸至浮起来，在炸二分钟。
7、南瓜球变成金黄色，捞出控油。
8、放凉即可食用。
怎样做炸香芋
1、芋头削去外皮，洗净；2、将去皮芋头切成条；
3、油烧到七成热，将芋头条放进去。判断油温是否够了，是将芋头条先放一根进去，马上能浮起来，是油温已经足够，如果芋头条沉底，证明油温不够；
4、油温足够后，将芋头条全部放进去；
5、大火炸至金黄色；
6、捞出装盘，加白糖。
怎样做炸土豆好吃
做炸土豆好吃的方法如下：
主料：马铃薯。
做法：
把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1厘米以内，然后用盐水浸泡10分钟；把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟；把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却；把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻，这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面；拿出速冻后的薯条，等锅里面油热后，将薯条放入油中，小火慢慢炸至金黄。把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅；趁热，撒上自己喜欢的口味即可。
怎样做炸蛎肉好吃
1、蚝肉不好扣，先蒸两分钟就好了，扣出肉子用蒸锅里的水洗干净，轻轻攥出水份，放入黑胡椒。
2、调面糊，面粉和淀粉的比例大概5:1，差不多就行，加一个蛋黄，一点水，稍微稠一点，能挂住浆，加一点油搅拌均匀。
3、放入牡蛎肉，或者下油锅时一个一个沾，炸成小火炸金黄就好了。
4、装盘撒孜然（自己炒用擀面杖碾碎），那是相当的香！沾着番茄酱或者沙拉酱比较符合小孩子的口味，还可以补钙。