艾草秋天的时候采摘可以用吗

艾草秋天的时候采摘可以用吗

　　艾草任何季节都可以摘用，不影响它的药用价值！

　　只能说端午节前是长得最好的

　　艾草（学名：ArtemisiaargyiH.Lév.&Vaniot）

　　艾草的药用价值很高，可内服，可外用！

红烧肉可以用瘦肉做吗

　　红烧肉可以用瘦肉做，做法如下：

　　用料：瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽

　　1、市场买来的瘦肉，用清水洗干净，切成的小方块大的肉块。姜切片，葱白切段。

　　2、锅里放冷水，下肉，放入大料，桂皮，适量葱姜，开大火煮一下，焯一下水。

　　3、把焯水好后瘦肉连同葱姜捞出来，沥干水分，放到碗里。

　　4、热好锅，下凉油，把肉倒进去，煸下肉会出油的，所以要少放油。

　　5、煸炒到一定程度会出油的，放冰糖，小火炒香，放老抽，加适量水煮，水没过肉就好。

　　6、盖好锅盖，大火把水烧开后，转小火慢炖35分钟。

　　7、收干汤汁撒上白芝麻，装到盘子里就可以食用了。

做戚风蛋糕可以用普通面粉吗

　　制作戚风蛋糕是可以使用普通面粉的，一般来说普通面粉指的就是中筋面粉，它的筋力比高筋面粉略低一些，但是制作戚风蛋糕是完全没问题的。将材料混合在一起揉均匀，发酵好分成几份刷上蛋黄液，放到烤箱烘焙即可。

　　做戚风蛋糕用什么面粉 

　　戚风蛋糕是现在生活中比较常见的一种甜点，属于海绵蛋糕的类型，通常在制作戚风蛋糕的时候都是用的高筋面粉，这样吃起来筋力十足，口感更佳，在家里没有高筋面粉的时候，其实也是可以用普通面粉进行制作的。

　　普通面粉实际上也就是中筋面粉，它比起高筋面粉来说，筋力以及蛋白质成分会少一些，但是用来制作戚风蛋糕是完全没没问题的。首先准备好普通面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、模具等等，就可以开始动手制作了。

　　将面粉倒进容器里，加入玉米油、白糖、鸡蛋，混合揉成均匀的面团，接着在上面盖上保鲜膜，发酵一小时以上，等看到面团变成原来体积的两倍大，就表示已经制作成功了，将面团排气后分成几份，在上面刷上蛋黄，放到烤箱里进行烘焙即可。

冷冻手抓饼可以用微波炉加热吗

　　食物是可以加热，但要注意加热时使用的餐具必须是使用微波炉加热时允许使用的餐具。

　　使用微波炉需要注意：

　　忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

香油可以用什么代替

　　可用橄榄油代替。香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。