食堂炒油麦菜怎么做好吃
1、食材：油麦菜400克、蚝油适量、食用油15克、五香粉2克。
2、准备好油麦菜，摘洗干净。
3、洗好的油麦菜从中间断开，控干水分备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉。
5、油八分开，放入油麦菜煸炒。
6、油麦菜炒成翠绿色。
7、蚝油油麦菜的简单做法
8、出锅装盘，倒入蚝油就可以上桌。
豆豉油麦菜的做法
1、用料：油麦菜200克，豆豉鱼罐头适量，大蒜两克，10克的植物油，适量的食用盐。
2、步骤：
（1）准备好所有食材，将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。然后在锅里倒入适量的清水，加入一点点的食用油，和一点食用盐。煮开以后，把清洗干净的油麦菜放进去焯水，时间大概为40秒。
（2）把大蒜剥去蒜皮，然后用刀切成蒜末备用。
（3）在锅里倒入适量的食用油，油温升起来，放入适量的豆豉鱼炒香，然后再加入蒜末炒香。炒香后，把火开大，把焯过水的油麦菜放进去翻炒。加入适量的食用盐。
（4）翻炒均匀后，就可以出锅了。装到盘子里，就可以享用美食了。
芝麻油麦菜怎么做
1、主料：油麦菜500g。
2、辅料：麻油适量、盐适量、芝麻酱适量。
3、新鲜油麦菜。
4、去根，浸泡。
5、水烧开，放入油麦菜。
6、稍微煮煮。
7、煮成这样就可以捞起来了。
8、拌点麻油，芝麻酱。
清炒油麦菜怎么做最好吃
1、材料：油麦菜400克、红辣椒1个、蒜瓣5个、豆油适量、盐适量、鸡精少许。
2、油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。
3、热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。
4、加入油麦菜，大火快速翻炒。油麦菜也可以用刀切成几段再炒。
5、大火爆炒几下，见油麦菜断生，即可关火，再加入适量盐和鸡精，利用余温翻炒两下，即可迅速出锅。